Après l'incendie des chais du gouvernement de Trinidad en 1932, on découvrit des fûts carbonisés qui avait étés remplis en 1919. Dans ceux-ci, un rhum exceptionnel attendait patiemment d’être découvert : Angostura 1919. Ainsi naquit ce blend exceptionnel, qui a connu un succès sans cesse croissant depuis le début de son exportation au début des années 2000. Confrontée à l’épuisement du stock de certains de ses rhums vieux, la maison Angostura a pris la décision de développer une nouvelle version du blend à l’origine d’Angostura 1919. Son profil aromatique est curieusement très proche du blend original découvert en 1932 ! Ce nouveau rhum honore l’héritage artisanal Angostura : mélasses de la plus haute qualité, fermentation avec une levure maison, distillation en colonne continue, vieillissement en fûts de chêne brûlé utilisés une fois seulement.