ATTENTION PAS D'EXPEDITION POUR LES BOUTEILLES DE VINS, UNIQUEMENT RETRAIT EN MAGASIN

SOIT UN PRIX AU LITRE DE 56 €

Vinification

Une fois que les fruits sont arrivés à parfaite maturité, la récolte se fait manuellement. Ensuite, il subissent un pressurage et un débourbage statique pendant 48h. La fermentation est faite dans des cuves en inox entre 16 et 18°C. Enfin, le vin est mis en élevage pendant 8 mois. La majorité du temps dans des fûts en demi-muids et le reste du temps des fûts neufs.

Notes de dégustation

• Robe : jaune or, avec de légers reflets verts.
• Nez : marqué par l'exotisme grâce à ses multiples arômes fruités (ananas, litchi, abricot, pêche...).
• Bouche : Ronde et pleine, avec une légère note de vanille sur la fin.