La distillerie Akkeshi a lancé «HOKKAIDO AKKESHI Whisky Sarorunkamuy» en 2020, le premier whisky single malt sorti de la distillerie. Cela fait 3 ans depuis le début de l'exploitation de la première distillerie dans la ville d'Akkeshi à Hokkaido, connue comme l'une des principales zones de production d'huîtres au Japon. Ce whisky est le résultat de notre engagement sans compromis dans la fabrication de «New Make Spirits» et de la reconnaissance généralisée de l'environnement d'Akkeshi comme le meilleur endroit pour nos whiskies. Tous les spiritueux bruts ont été produits en 2016 et les fûts vieillis utilisés sont le bourbon, le sherry et le vin. Le malt clé a été vieilli dans des fûts de chêne japonais. On retrouve des notes prononcées sur la fraise et le chocolat, rappelant un chocolat de luxe. Suivi d'une amertume épicée avec du poivre blanc et de l’écorce d'agrumes, soutenue par la légère douceur du nikki (variété de cannelle). HOKKAIDO AKKESHI Whisky Sarorunkamuy a remporté le «DOUBLE GOLD Award» au concours mondial des alcools «San Francisco World Spirits Competition». Le prix DOUBLE GOLD est uniquement attribué aux produits qui ont été classés «OR» par tous les juges.

Profil : Délicat, ample et complexe. Fraises, chocolat, poivre, citron, nikki.