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Référence : 315

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CAOL ILA 34 ans 1981 - 60 ans LMDW G&M 59%

Caol Ila

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Parées d’or, les tonalités tourbées et fumées de ce vénérable Caol Ila brillent d’une luminosité resplendissante de maturité qui nous renvoie à une époque glorieuse sans jamais tomber dans la nostalgie d’un temps révolu. De manière poétique et épidermique, cette version égrène avec sérénité un discours olfactif et gustatif fait de moments de pure extase méditative et de tableaux gourmands à souhait.

Profil : élégant, le nez propose une tourbe huileuse, herbacée et chocolatée. A l’aération, du sel et des agrumes font leur apparition. Notes florales (lys) et médicinales (baume du tigre). La bouche est végétale (foin coupé), gourmande (tarte Tatin), fruitée (mûre), florale et tourbée.

Single Cask n° 5316-Refill Remade Hogshead
Edition limitée à 196 bouteilles

 
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Détails du produit
Caol Ila
315
Pays
Ecosse
Teneur en Alcool
entre 55 % et 59,9%
Volume
70 cL

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  • Informations / Réglementation

    L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs. L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
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